Degustaciones y catas
El arte de la degustación,
diseñado para unos pocos.
Whisky. Tequila. Ron. Vino. Café. Puros. Cada cata es un viaje inmersivo, guiado por expertos, a través del sabor, la historia y la artesanía, diseñado para aquellos que aprecian lo raro y lo refinado.
Hecho para los sentidos, no para las masas.
No servimos bebidas, componemos noches. Cada detalle, desde el aperitivo de bienvenida hasta el brindis final, es elegido con intención. El resultado es una experiencia que sus invitados sentirán mucho después de que se baje la última copa.
Seis catas, un estándar inquebrantable.
Cada categoría que ofrecemos está anclada en una profunda experiencia y una selección de primera calidad. Nuestras catas no son degustaciones genéricas, son rituales guiados que revelan los matices de cada bebida a través de la educación experta, maridajes refinados y un ambiente curado.
Whisky & Bourbon
Single malts, bourbon, rye y scotch: destilación, añejamiento, terruño regional y técnica de cata.
Tequila & Mezcal
La historia del agave: de blanco a extra añejo, servido en copitas adecuadas con maridajes pensados.
Ron & Caribeños
Tradiciones dominicanas, de Barbados, jamaicanas y cubanas: rones añejos y la cultura detrás de cada copa.
Vino & Champaña
Viejo Mundo vs. Nuevo Mundo: champañas vintage, tintos premium y el arte de la apreciación.
Café Especial
De origen único dominicano, colombiano y etíope: técnicas de tostado, preparación y cata.
Maridajes de Puros
Puros dominicanos premium maridados con whisky, ron o café: el ritual sensorial completo.
No una cata. Un ritual.
Cada cata de Elixir sigue una estructura deliberada de cuatro actos diseñada para involucrar los sentidos y elevar el momento de principio a fin.
Bienvenida y Ambientación
Los invitados llegan a una atmósfera cuidadosamente seleccionada: iluminación, música, cristalería, un aperitivo de bienvenida y canapés servidos a mano. La primera señal de que esto será diferente.
Educación y Narración
Nuestro sumiller maestro o experto en licores guía a los invitados a través de la historia, el origen y la artesanía. No es una conferencia, sino una conversación que convierte a los bebedores en conocedores.
Cata Guiada
De tres a seis degustaciones premium en cristalería adecuada y a la temperatura correcta. Técnica de cata, identificación de sabores y demostraciones de maridaje.
Maridajes y Cierre
Bocados seleccionados: chocolate, embutidos, queso o puros. Un brindis final y un recuerdo que sus invitados recordarán durante semanas.
Una gran cata no se trata de cantidad. Es el momento en que un sabor, una historia y una persona se unen, y el tiempo se detiene.
Tres formatos. Infinitas posibilidades.
Ya sea que organice un grupo íntimo de diez o una recepción corporativa de doscientos, cada degustación de Elixir se calibra según el tamaño, la energía y los objetivos de su evento.
Cata Sentada
El formato más educativo: los invitados se sientan, escuchan, degustan y aprenden a través de un viaje guiado de tres a seis copas.
- 10 a 80 invitados
- 2 a 3 horas
- Educación dirigida por expertos
- Maridajes de comida seleccionados
- Cristalería y servicio premium
Cóctel
Un formato de pie con múltiples estaciones de degustación y anfitriones circulando: un ambiente social para grupos más grandes.
- 40 a 200+ invitados
- 2 a 4 horas
- Múltiples estaciones de degustación
- Barra libre y canapés
- Posibilidad de activación de marca
Cena Privada
Una cena de varios platos con maridajes de bebidas en cada uno: el formato más refinado para clientes VIP y ocasiones especiales.
- 8 a 40 invitados
- 3 a 4 horas
- Menú completo de varios platos
- Maridajes expertos en cada plato
- Local privado o finca
Cada detalle, gestionado.
Desde la selección de las bebidas más raras hasta la elección de la cristalería adecuada, su único trabajo es disfrutar. Nuestro equipo gestiona cada elemento para que la experiencia resulte sin esfuerzo.
Anfitrión experto
Un sommelier maestro o educador en licores guía a sus invitados a través del viaje.
Bebidas premium
Botellas seleccionadas a mano de destilerías y productores de clase mundial.
Cristalería y servicio
Cristalería de cristal, camareros profesionales y servicio de mesa refinado.
Maridajes curados
Charcutería, queso, chocolate o puros, elegidos para complementar cada bebida.
Coordinación de locales
En su local, en nuestros locales asociados o buscamos el espacio perfecto.
Toques de marca
Menús personalizados, cristalería con marca y obsequios personalizados disponibles.
Cualquiera que sea el momento, lo elevamos.
Preguntas frecuentes.
¿Cuántos invitados pueden asistir a una cata?
Desde 10 invitados para una cata sentada íntima hasta más de 200 para una recepción tipo cóctel. Adaptamos el formato, las estaciones y el equipo para que coincidan con su grupo.
¿Cuánto cuesta una cata típica?
El precio depende de la categoría de la bebida, el tamaño del grupo, el formato, la ubicación y la personalización. La mayoría de las catas comienzan alrededor de $1,500 para grupos íntimos y aumentan a partir de ahí. Contáctenos para un presupuesto personalizado.
¿Podemos organizar el evento en nuestra oficina o casa?
Absolutamente. Traemos todo: bebidas, cristalería, maridajes de comida y el anfitrión experto. También podemos recomendar o buscar locales premium.
¿Qué bebidas o temas pueden ofrecer?
Whisky, bourbon, scotch, tequila, mezcal, ron, vino, champán, ginebra, brandy, coñac, café especial y puros. También diseñamos catas temáticas a petición.
¿Con cuánta antelación debemos reservar?
Recomendamos de 3 a 6 semanas para eventos corporativos y de 2 a 3 semanas para celebraciones privadas. La temporada alta de vacaciones puede requerir plazos más largos.
¿Dónde operan?
En toda la ciudad de Nueva York, Florida y la República Dominicana. También viajamos internacionalmente para el evento adecuado.
Permítanos diseñar su momento exclusivo.
Díganos su bebida, su grupo, su local y su fecha. Le enviaremos una propuesta personalizada en 24 horas, diseñada para realzar a su público y su marca.