Degustaciones y catas
El Arte de la Cata,
Curado para Pocos.
Whisky. Tequila. Ron. Vino. Café. Puros. Cada cata es un viaje inmersivo, guiado por expertos a través del sabor, la historia y la artesanía, diseñado para aquellos que aprecian lo raro y lo refinado.
Diseñado para los sentidos, no para las masas.
No servimos bebidas, componemos veladas. Cada detalle, desde el primer aperitivo de bienvenida hasta el brindis final, se elige con intención. El resultado es una experiencia que sus invitados sentirán mucho después de que se haya dejado la última copa.
Seis degustaciones, un estándar inquebrantable.
Cada categoría que ofrecemos se basa en una profunda experiencia y una selección de primera calidad. Nuestras catas no son muestras genéricas, son rituales guiados que revelan los matices de cada espíritu a través de la educación experta, los maridajes refinados y el ambiente cuidadosamente seleccionado.
Whisky y Bourbon
Single malts, bourbon, rye y scotch — destilación, añejamiento, terruño regional y técnica de cata.
Tequila y Mezcal
La historia del agave — del blanco al extra añejo, servidos en copitas adecuadas con maridajes bien pensados.
Ron y Caribeño
Tradiciones dominicanas, barbadenses, jamaicanas y cubanas — rones añejos y la cultura detrás de cada copa.
Vino y Champaña
Viejo Mundo vs Nuevo Mundo — champañas vintage, tintos premium y el arte de la apreciación.
Café Especializado
De origen único dominicano, colombiano y etíope — técnicas de tostado, preparación y cata.
Maridaje de Puros
Puros dominicanos premium maridados con whisky, ron o café — el ritual sensorial completo.
No es una cata. Es un ritual.
Cada cata de Elixir sigue una estructura deliberada de cuatro actos diseñada para involucrar los sentidos y elevar el momento de principio a fin.
Bienvenida y Ambientación
Los invitados llegan a una atmósfera cuidadosamente seleccionada: iluminación, música, cristalería, un aperitivo de bienvenida y canapés servidos a mano. La primera señal de que esto será diferente.
Educación y Narración
Nuestro maestro sommelier o experto en licores guía a los invitados a través de la historia, el origen y la elaboración. No es una conferencia, sino una conversación que convierte a los bebedores en conocedores.
Cata Guiada
De tres a seis degustaciones premium en copas adecuadas a la temperatura correcta. Técnica de cata, identificación de sabores y demostraciones de maridaje.
Maridajes y Cierre
Bocados seleccionados: chocolate, embutidos, queso o puros. Un brindis final y un recuerdo que sus invitados recordarán durante semanas.
Una gran cata no se trata de cantidad. Es el momento en que un sabor, una historia y una persona se unen, y el tiempo se detiene.
Tres formatos. Infinitas posibilidades.
Ya sea que organice un grupo íntimo de diez o una recepción corporativa de doscientas personas, cada cata de Elixir se calibra según el tamaño, la energía y los objetivos de su evento.
Cata Sentada
El formato más educativo: los invitados se sientan, escuchan, degustan y aprenden a través de un viaje guiado de tres a seis copas.
- 10 a 80 invitados
- 2 a 3 horas
- Educación dirigida por expertos
- Maridajes de alimentos seleccionados
- Cristalería y servicio premium
Recepción Tipo Cóctel
Un formato de pie con varias estaciones de degustación y anfitriones circulando, un ambiente social para grupos más grandes.
- 40 a 200+ invitados
- 2 a 4 horas
- Varias estaciones de degustación
- Barra libre y canapés
- Activación de marca posible
Cena Privada
Una cena de varios platos con maridajes de bebidas en cada uno — el formato más refinado para clientes VIP y ocasiones especiales.
- 8 a 40 invitados
- 3 a 4 horas
- Menú completo de varios platos
- Maridajes expertos en cada plato
- Local o finca privada
Cada detalle, manejado.
Desde la selección de las bebidas más exclusivas hasta la elección de la cristalería adecuada, su única tarea es disfrutar. Nuestro equipo gestiona cada elemento para que la experiencia sea fluida.
Anfitrión Experto
Un maestro sommelier o educador de licores guía a sus invitados a través del viaje.
Bebidas Premium
Botellas seleccionadas a mano de destilerías y productores de clase mundial.
Cristalería y Servicio
Copas de cristal, camareros profesionales y un servicio de mesa refinado.
Maridajes Seleccionados
Embutidos, quesos, chocolates o puros, elegidos para complementar cada bebida.
Coordinación de Locales
En su local, nuestros locales asociados, o nosotros buscamos el espacio perfecto.
Toques de Marca
Menús personalizados, cristalería con marca y recuerdos personalizados disponibles.
Sea cual sea el momento, lo elevamos.
Preguntas frecuentes.
¿Cuántos invitados pueden asistir a una cata?
Desde 10 invitados para una cata sentada íntima hasta más de 200 para una recepción tipo cóctel. Adaptamos el formato, las estaciones y el equipo para que coincidan con su grupo.
¿Cuánto cuesta una cata típica?
El precio depende de la categoría de la bebida, el tamaño del grupo, el formato, la ubicación y la personalización. La mayoría de las catas comienzan alrededor de $1,500 para grupos íntimos y escalan a partir de ahí. Contáctenos para un presupuesto personalizado.
¿Podemos organizar la cata en nuestra oficina o casa?
Absolutamente. Llevamos todo: bebidas, cristalería, maridajes de comida y el anfitrión experto. También podemos recomendar o buscar locales premium.
¿Qué bebidas o temas pueden ofrecer?
Whisky, bourbon, scotch, tequila, mezcal, ron, vino, champán, ginebra, brandy, coñac, café de especialidad y puros. También diseñamos catas temáticas bajo petición.
¿Con cuánta antelación debemos reservar?
Recomendamos de 3 a 6 semanas para eventos corporativos y de 2 a 3 semanas para celebraciones privadas. La temporada alta de vacaciones puede requerir plazos más largos.
¿Dónde operan?
En toda la ciudad de Nueva York, toda Florida y la República Dominicana. También viajamos internacionalmente para el evento adecuado.
Permítanos diseñar su momento distintivo.
Díganos su bebida, su grupo, su local y su fecha. Le enviaremos una propuesta personalizada en 24 horas, diseñada para elevar a su público y su marca.